Die künftige typische Wölbung der Krempe des Hutes entsteht über einer Holzform. Sie wird auf unterschiedliche Weise ausgeführt, je nach der späteren Breite und dem Modell der Krempe.
La curvatura típica de la ala es alcanzada planchándola sobre una forma de madera, según su anchura y la deseada curvatura, sea ascendente o descendente.
Charakteristisch für Bari sind, abgesehen von der Fiera del Levante, die exquisiten Orecchiette, eine Pasta in Form kleiner Hütchen mit einer kleinen Krempe und einer rauen Oberfläche:
Símbolo de Bari, además de la Feria de Levante, son las deliciosas orecchiette (orejitas), una pasta en forma de sombrerito con un pequeño borde y la parte externa áspera:
No es el sombrero de tu abuelo, esta gorra de softshell es excepcionalmente transpirable y confortable, queda plegada con facilidad y siempre está lista para todas las aventuras.